<p align="right">Добавить в избранное</p>

Добавить сайт в избранное

Главная > Вторые блюда > Горячие вторые блюда > Запеканка картофельная с грибами

Запеканка картофельная с грибами

Ингредиенты:

Картофель – 6 шт
Лук – 2 шт
Грибы шампиньоны – 400гр
Сметана – 1 ст.ложка
Яйцо – 1 шт
Сыр – 100гр
Майонез – 2 ст.ложки

Приготовление:

1. Очистить и нарезать мелко лук. Затем обжарить до золотистого цвета.
2. Шампиньоны (свежие или консервированные) крупно нарезать и добавить к луку. Обжариваем.
3. Как только грибы подрумянились солим, перчим и добавляем сметану, минуту держим на медленном огне, накрываем крышкой и выключаем огонь.
4. Картофель нарезаем тонкими колечками.
5. Форму смазываем маслом и выкладываем туда кольца картофеля.
6. Сверху на картофель выкладываем грибы.
7. На грибы выкладываем сыр натертый на крупной терке.
8. Яйцо взбиваем с майонезом и поливаем этой смесью нашу заготовку.
9. Форму с запеканкой ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до золотистой корочки.


Запеканка картофельная с грибами

Приятного аппетита!

Рейтинг@Mail.ru
© Все права защищены. All rights are protected. Designed and constructed by Alex. Tastypride 2013