<p align="right">Добавить в избранное</p>

Добавить сайт в избранное

Главная > Закуски > Холодные закуски > Закуска "Рыбная корзинка"

Закуска "Рыбная корзинка"

Ингредиенты:

Тарталетки - 8 шт.
Помидоры - 500 гр.
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок.
Сардины в масле - 100 гр.
Маслины без косточек - 40 гр.
Масло растительное.
Томатная паста - 2 ст. ложка.
Сахар - 1 чайная ложка.
Лимонный сок - 1 ст.ложка.
Молотый черный перец.
Соль.

Приготовление:

1. Помидоры ошпарить в кипятке и очистить от кожуры и от семян. Данные помидоры нарезать ломтиками.
2. Репчатый лук и чеснок мелко нарезать. Пассируем их в масле до золотистого цвета и добавляем томатную пасту.
3. Сардины разминаем.
4. Оливки мелко нарезаем.
5. Оливка и сардины добавляем в нашему луку с чесноком на сковороду и тушим минут 5. При этом так же добавляем к ним лимонный сок, сахар, соль, перец и перемешиваем. После того как это все потушится, охлаждаем.
6. Тартолетки заполняем нашей начинкой охлажденной и украшаем зеленью.

Приятного аппетита!

Рейтинг@Mail.ru
© Все права защищены. All rights are protected. Designed and constructed by Alex. Tastypride 2013