<p align="right">Добавить в избранное</p>

Добавить сайт в избранное

Главная > Маринады, разносолы > Тушенка по-домашнему

Тушенка по-домашнему

Ингредиенты:
Мясо (говядина или свинина) – столько, сколько хотите сделать тушенки
Специи для мяса, соль, перец
Лавровы лист
Банки с крышками

Приготовление:
1. Мясо нарезаем кусками, тщательно промываем.
2. Банки и крышки хорошо моем и стерилизуем.
3. Тем временем мясо солим, перчим и добавляем приправу для мяса.
4. Оставляем немного мариноваться на 40 минут в холодильнике.
5. В это время в стерилизованные банки кладем по несколько лавровых листов и горошины черного перца.
6. Из холодильника достаем мясо и раскладываем по банкам. Сильно придавливать мясо не нужно.
7. Берем большую кастрюлю, выстилаем ее дно полотенцем.
8. Банки закатываем крышками (не важно крышкой для закрутки или той, которая просто закручивается), но так чтобы воздух еще мог проходить.
9. Банки ставим в кастрюлю и заливаем водой и включаем огонь.
10. Банки оставляем тушиться на медленном огне на 6 часов.
11. После тушения банки крепко закручиваем.

Приятного аппетита!

Рейтинг@Mail.ru
© Все права защищены. All rights are protected. Designed and constructed by Alex. Tastypride 2013