<p align="right">Добавить в избранное</p>

Добавить сайт в избранное

Главная > Вторые блюда > Горячие вторые блюда > Тушеная картошка

Тушеная картошка

Ингредиенты:

Картофель - 1 кг
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Томатная паста - 100 гр
Томатный сок - 200 мл
Растительное масло
Соль, перец

Приготовление:

1. Картофель, лук и морковь очищаем и моем.
2. Картофель нарезаем кубиками.
3. Лук мелко шинкуем.
4. Морковь нужно натереть на мелкой терке или измельчить в блендере.
5. Нарезанный картофель выкладываем в емкость и заливаем водой. Ставим на огонь и ждем пока закипит.
6. Пока наш картофель закипает на сковороду выливаем растительное масло и обжариваем в нем до золотистого цвета лук и морковь.
7. Как только лук станет золотистым добавляем томатную пасту, хорошо перемешиваем и пассируем.
8. Через 5 мин. к томатной пасте выливаем и томатный сок. Снова все ингредиенты хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и на медленном огне тушим.
9. Когда наша картошка закипит огонь немного убавляем, слегка солим, опускаем один лавровый лист и оставляем на огне до полу-готовности.
10 Затем в картофель выливаем нашу заправку томатную, аккуратно перемешиваем, добавляем специи, перец черный горошком и оставляем на медленном огне до полной готовности.

Тушеная картошка

Приятного аппетита!

Рейтинг@Mail.ru
© Все права защищены. All rights are protected. Designed and constructed by Alex. Tastypride 2013