<p align="right">Добавить в избранное</p>

Добавить сайт в избранное

Главная > Вторые блюда > Горячие вторые блюда > Свинина царская

Свинина царская

Ингредиенты:

1. Свинина – 700гр
2. Шампиньоны – 300гр
3. Сыр – 100гр
4. Сметана – 3 ст.ложка
5. Лук – 1 шт
6. Чеснок – 1 зубчик
7. Горчица – 1 ст.ложка
8. Растительное масло – 2 ст.ложки
9. Соль, сахар

Приготовление:

1. Мясо нарезаем тонкими ломтиками и отбиваем как отбивную.
2. Солим мясо, перчим, добавляем горчицу. Хорошо примешиваем и оставляем мясо настояться.
3. Грибы нарезаем крупно, а лук нарезаем мелко.
4. Лук обжариваем до золотистого цвета и добавляем к нему грибы. Обжариваем до готовности.
5. Сыр натираем на терке, добавляем сметану, выдавливаем чеснок и хорошо перемешиваем.
6. Форму смазываем маслом и выкладываем мясо.
7. На мясо выкладываем грибы, на грибы сырную смесь.
8. Ставим в разогретую духовку и запекаем до золотистой корочки.
Подаем на стол горячим со свежими овощами.


Приятного аппетита!

Рейтинг@Mail.ru
© Все права защищены. All rights are protected. Designed and constructed by Alex. Tastypride 2013