<p align="right">Добавить в избранное</p>

Добавить сайт в избранное

Главная > Блюда в мультиварке > Свекольник в мультиварке

Свекольник в мультиварке

Ингредиенты:

Молодая свекла – 3 шт
Свинина – 500 гр
Картофель – 5 шт
Морковь – 2 шт
Лук – 1 шт
Чеснок – 1 зубчик
Уксус – 1 ст.ложка
Соль
Растительное масло
Лавровый лист
Зелень
Сметана

Приготовление:

1. В чашу мультиварки кладем промытое мясо свинины.
2. Чистим свеклу и морковь и тоже добавляем к свинине.
3. Заливаем продукты водой до отметки 1/3.
4. Включаем программу «мультиповар» на максимальную Т, либо программу с максимальной температурой приготовления и оставляем на 20 мин.
5. Как только бульон закипит , отключаем программу с высокой температурой и включаем программу «Суп» на 1 час.
6. После того как суп проварился час, вынимаем из бульона овощи и мясо, а бульон процеживаем.
7. Чашу вынимаем, моем, наливаем в нее масло.
8. Лук и морковь нарезаем мелко и кладем в чашу с растительным маслом. Включаем программу «Жарка». Пассируем наши ингредиенты.
9. Когда лук с морковью обретут золотистый цвет, добавим к ним бульон и посолим.
10. Затем картофель нарезаем кубиками и отправляем в наш бульон. Ставим программу «Мультиповар» и варим до готовности картофеля.
11. Мясо отваренное нарезаем кубиками и добавляем в ковш с остальными ингредиентами.
12. Свеклу нарезаем мелкой соломкой и взбрызгиваем уксусом слегка. Добавляем к нашему супу.
13. Нарезаем зелень и высыпаем тоже в бульон.
14. Чеснок пропускаем через пресс и вместе со специями и лавровым листом тоже добавляем в суп.
15. Варим еще 5-10 мин., выключаем.
16. Даем остыть, ставим в холодильник до полного охлаждения и подаем к столу со сметаной.



Приятного аппетита!

Рейтинг@Mail.ru
© Все права защищены. All rights are protected. Designed and constructed by Alex. Tastypride 2013