<p align="right">Добавить в избранное</p>

Добавить сайт в избранное

Главная > Первые блюда > Горячие первые блюда > Суп с перловкой
Суп с перловкой

Ингредиенты:

Филе курочки – 1 шт
Картофель – 4 шт
Лук 1 шт
Морковь – 1 шт
Перловка – половина стакана
Томатный сок – 1 шт
Соль
Перец
Зелень

Приготовление:

1. Куриное филе хорошо промываем и ставим варится бульон.
2. Пока варится бульон очищаем картофель и нарезаем кубиками.
3. Морковь натираем на мелкой терке, а лук мелко нарезаем.
4. Как только наш бульон готов, вынимаем из него наше филе и разделяем на волокна.
5. Тем временем в бульон добавляем перловку и варим примерно 15 минут.
6. Пока варится перловка мы на сковороде пассируем морковь и лук до золотистого цвета. Затем к ним выливаем томатный сок, огонь уменьшаем, сковороду накрываем крышкой и помешивая тушим.
7. Как только мы видим что перловка почти готова к ней добавляем нарезанный кубиком картофель.
8. Через 10 минут за картофелем в бульон отправляем разделенную на волокна филе. Солим, перчим и даем покипеть еще 10 минут.
9. После чего добавляем в него нашу зажарку. Даем ему еще покипеть на медленном огне.

Приятного аппетита!

Рейтинг@Mail.ru
© Все права защищены. All rights are protected. Designed and constructed by Alex. Tastypride 2013