<p align="right">Добавить в избранное</p>

Добавить сайт в избранное

Главная > Первые блюда > Горячие первые блюда > Суп с гречкой

Суп с гречкой

Ингредиенты:

Гречка - 150 гр
Картофель - 4 шт
Вода - 3 литра
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Растительное масло - 50 мл
Соль, перец

Приготовление:

1. Картофель, лук и морковь чистим и моем.
2. Воду (или бульон) доводим до кипения.
3. Как только вода закипела, опускаем в нее нарезанный кубиком картофель. Огонь оставляем средний.
4. Тем временем гречку хорошо промываем и на разогретой сковороде обжариваем до легкого потемнения.
5. Затем морковь натираем на мелко терке, а лук мелко нарезаем. Пассируем и то и другое до золотистого цвета на отдельной сковороде.
6. Как только наш картофель будет сварен до полуготовности, солим слегка, добавляем лавровый лист и высыпаем гречку.
7. Даем покипеть на медленном огне примерно 15 минут.
8. Затем высыпаем к остальным ингредиентам наши обжаренные лук и морковь.
9. Даем ингредиентам покипеть еще примерно 10 минут на медленном огне.

Суп с гречкой

Приятного аппетита!

Рейтинг@Mail.ru
© Все права защищены. All rights are protected. Designed and constructed by Alex. Tastypride 2013