<p align="right">Добавить в избранное</p>

Добавить сайт в избранное

Главная > Первые блюда > Горячие первые блюда > Суп "Макарошка"

Суп "Макарошка"

Ингредиенты:

1. Вода - 3 л.
2. Курица - 500 гр.
3. Морковь 2 шт.
4. Лук репчатый - 2 шт.
5. Картофель - 3-5 шт.
6. Макаронные изделия - 100-120 гр.
7. Соль
8. Перец
9. Укроп, петрушка

Приготовление:

1. Готовим куриный бульйон. Для этого необходимо промыть курицу и порезать на куски.
Морковь и луковицу почистить и все продукты поместить в кастрюлю и залить водой.
После того, как вода закипит, нужно снять пену и убавить огонь.
Бульон солим и варим на медленном огне 40-50 минут.
2. После того, как сварился бульон, достаем куски курицы, а также морковку и лук.
3. Куриное мясо разобрать на небольшие кусочки и положить обратно в бульйон.
4. Картофель порезать кубиками или соломкой, положить в бульон и варить 10-15 минут с момента закипания.
5. Репчатый лук мелко нарезать. Морковь натереть на крупной терке.
6. Спассеровать овощи в растительном масле на сковороде и добавить в суп.
7. Затем добавить вермишель и варить 5-7 минут до готовности макаронных изделий суп досолить, если необходимо, и поперчить по вкусу.

Приятного аппетита!

Рейтинг@Mail.ru
© Все права защищены. All rights are protected. Designed and constructed by Alex. Tastypride 2013