<p align="right">Добавить в избранное</p>

Добавить сайт в избранное

Главная > Первые блюда > Холодные первые блюда > Суп из огурца

Суп из огурца

Ингредиенты:

Йогурт - 0,5 л
Огурцы - 1 кг
Лимон - 1 шт
Мята - 50 гр
Сливки - 200 мл
Чеснок - 1 зубчик
Винный уксус - 2 ст.ложки
Соль, перец

Приготовление:

1. Огурцы моем и очищаем кожуру, нарезаем в емкость.
2. К огурцам выливаем йогурт.
3. Листья мяты отделяем от веточек, моем и добавляем в йогурт.
4. Чеснок мелко нарезаем, с лимона аккуратно снимаем кожуру и нарезаем ее.
5. Чеснок и кожуру лимона добавляем к огурцам в йогурте.
6. Так же в огурцы выливаем винный уксус.
7. Блендером все измельчаем до однородной массы.
8. Затем к огуречной массе добавляем сливки, снова перемешиваем.
9. Суп выливаем в блюдо, украшаем веточной мяты.

Приятного аппетита!

Рейтинг@Mail.ru
© Все права защищены. All rights are protected. Designed and constructed by Alex. Tastypride 2013