<p align="right">Добавить в избранное</p>

Добавить сайт в избранное

Главная > Первые блюда > Горячие первые блюда > Суп "Гороховый"

Суп "Гороховый"

Ингредиенты:

1. Картошка - 400 гр.
2. Горох - 150 гр
3. Бекон - 200 гр
4. Морковь - 1 шт
5. Лук репчатый - 2 шт
6. Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Поставим воду на огонь, после кипения высыпаем горох(предварительно горох следует очень хорошо промыть в холодной воде). Варим 40-45 мнут на среднем огне.
2. Пока горох варится, сделаем зажарочку из бекона, лука и морковки: нарезаем тонко бекон, мелко нарезаем лук, и на мелкую терочку натираем морковку. Высыпаем все на смазанную растительным маслом и разогретую сковородку, и жарим пока лук не станет золотистого цвета
3. В кастрюлю с кипящим горохом добавляем, нарезанную кубиками, картошку.
6. Через 5 минут, добавляем зажарочку, и соли по вкусу. Варить 20-25 минут.
После того как сняли суп с огня, положите в кастрюлю веточку петрушки для пикантного аромата.

Приятного аппетита!

Рейтинг@Mail.ru
© Все права защищены. All rights are protected. Designed and constructed by Alex. Tastypride 2013