<p align="right">Добавить в избранное</p>

Добавить сайт в избранное

Главная > Вторые блюда > Горячие вторые блюда > Спагетти с овощами

Спагетти с овощами

Ингредиенты:

Спагетти из твердых сортов пшеницы - 300 гр
Грибы – 100 гр
Сладкий перец - 1 шт
Томаты - 2 шт
Лук - 1 шт
Оливковое масло - 30 мл
Соль, перец, приправа для спагетти

Приготовление:

1. Ставим емкость со слегка подсоленной водой на огонь и даем ей закипеть.
2. Кода вода закипит, выкладываем в нее спагетти и добавляем немного приправы.
3. Когда они будут готовы немного, воды после варки нужно будет оставить.
4. А тем временем томаты ошпариваем кипятком, даем остыть, и снимаем кожуру.
5. Со сладким перцем нужно поступить так же.
6. Грибы тоже чистим, моем, нарезаем кубиками и в отдельной емкости варим до готовности, после чего отбрасываем дуршлаг и даем остыть.
7. Лук тоже очищаем, хорошо моем и крупно нарезаем.
8. Томаты и перец нарезаем тонко дольками.
9. На разогретую сковороду выливаем оливковое масло и выкладываем в нее вначале томаты, а через пару минут сладкий перец. Накрываем крышкой и на медленном огне тушим.
10. После этого добавляем лук и грибы, все ингредиенты перемешиваем и снова минут 10 тушим.
11. Затем на сковороду высыпаем спагетти, перемешиваем с овощами, немного обжариваем и добавляем немного воды, в которой варилась ранее спагетти.
12. Солим, перчим, перемешиваем и тушим до полного выкипания воды.
13. Выкладываем на блюдо и подаем горячим.

Спагетти с овощами

Приятного аппетита!

Рейтинг@Mail.ru
© Все права защищены. All rights are protected. Designed and constructed by Alex. Tastypride 2013