<p align="right">Добавить в избранное</p>

Добавить сайт в избранное

Главная > Соусы > Соус " Универсал"

Соус " Универсал"

Ингредиенты:

Лук – 1 шт
Масло оливковое – 50 гр
Перец болгарский (красный и зеленый)– 1 шт
Томатная паста – 2 ст. ложки
Чеснок – 1 зубчик
Перо чеснока - 1 шт
Кенза, зеленый лук, мята – 200гр
Уксус яблочный – 3 ст. ложки
Паприка, красный перец, сахар

Приготовление:

1. Перец болгарский, лук репчатый и половину нашей зелени измельчаем на мельнике кубики.
2. Масло, томатную пасту, уксус и измельченные ингредиенты смешиваем до однородной массы.
3. Получившую массу солим, перчим, добавляем сахар, добавляем мелко нарезанную оставшуюся зелень и снова хорошо перемешиваем.
4. Получившуюся смесь ставим на медленный огонь и томим 5-7 минут.
5. После того как наш маринад потушился снимаем его с плиты и охлаждаем.
6. Убираем в холодильник и используем с любым гарниром, мясом или рыбой.

Приятного аппетита!

Рейтинг@Mail.ru
© Все права защищены. All rights are protected. Designed and constructed by Alex. Tastypride 2013