<p align="right">Добавить в избранное</p>

Добавить сайт в избранное

Главная > Соусы > Соус сырный

Соус сырный

Ингредиенты:

Куринный бульон - 200 мл
Молоко - 200 мл
Мука - 1 ст.ложка
Сыр твердый - 100 гр
Масло сливочное - 30 гр

Приготовление:

1. Сливочное масло нужно растопить на сковороде.
2. В масло добавляем муку и пассируем 30 - 60 секунд.
3. Тем временем молоко и бульон нужно немного подогреть.
4. Затем тонкой струйкой нужно влить вначале молоко. а затем бульон на сковороду, непрерывно помешивая.
5. Доводим соус до кипения и даем ему потушится еще 3 мин. до загустения.
6. Сыр нужно натереть на мелкой терке.
7. Натертый сыр высыпаем в соус, солим и перемешиваем.
8. Варим 1-2 мин., пока сыр не расплавиться.

Приятного аппетита!

Рейтинг@Mail.ru
© Все права защищены. All rights are protected. Designed and constructed by Alex. Tastypride 2013