<p align="right">Добавить в избранное</p>

Добавить сайт в избранное

Главная > Соусы > Соус "Карри"

Соус "Карри"

Ингредиенты:

Мука - 10 гр
Лук - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Специя карри - 5 гр
Изюм - 1 ст.ложка
Бульон - 400 мл
Томатная паста - 1 ст.ложка
Зелень(петрушка) - 20 гр
Кокосовая стружка - 0,5 ст.ложки
Натертый корень имбиря - 1 ст.ложка
Яблоко - 1 шт
Сливочное масло - 10 гр
Соль

Приготовление:

1. Лук и чеснок мелоко нарезаем.
2. На сковороде нужео растопить масло и обжарить в нем лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Затем к луку и чесноку добавляем муку и порошок Карри. На слабом огне, помешивая немного обжариваем.
4. Через несколько минут после муки добавляем томатную пасту.
5. После того как томатная паста потомилась вместе с остальнымиингредиентыми, вливаем бульон. Все ингредиенты перемешиваем.
6. Тем временем яблоко хорошо моем и измельчаем.
7. Высыпаем яблоки, изюм,имбирь, зелень и какосовую стружку в бульон, перемешиваем и тушим 30 минут.

Приятного аппетита!

Рейтинг@Mail.ru
© Все права защищены. All rights are protected. Designed and constructed by Alex. Tastypride 2013