<p align="right">Добавить в избранное</p>

Добавить сайт в избранное

Главная > Соусы > Соус "Бешамель"

Соус "Бешамель"

Ингредиенты:

Сливочное масло - 100 гр
Молоко - 1 литр
Мука - 100 гр
Мускатный орех - 40 гр
Соль, перец

Приготовление:

1. В емкости нужно растопить сливочное мало.
2. В масло высыпаем муку и помешивая продолжаем нагревать.
3. Затем тонкой струйкой вливаем молоко к сливочной смеси и помешивая варим на о медленном огне, пока масса не станет однородной.
4. В блендере измельчаем мускатный орех и добавляем его в соус.
5. Соус перчим, солим, хорошо перемешиваем с остальными ингредиентами.
6. Кладем еще 30 гр сливочного масло, перемешиваем чтобы оно растаяло, накрываем кастрюлю крышкой и даем ему пару минут потушится.

Приятного аппетита!

Рейтинг@Mail.ru
© Все права защищены. All rights are protected. Designed and constructed by Alex. Tastypride 2013