<p align="right">Добавить в избранное</p>

Добавить сайт в избранное

Главная > Маринады, разносолы > Сладкие маринованные помидоры

Сладкие маринованные помидоры

Ингредиенты:


Зеленее помидоры – 2 кг
Вода - 2л
Сахар – 1 ст.ложка
Соль – 4 ст.ложки
Лук – 1 шт
Чеснок – 4 головки
Острый перец – 2 шт
Зелень – 200 гр
Лавровый лист
Перец горошком

Приготовление:


1. В воду добавляем соль, сахар, лавровый лист и перец горошком и доводим до кипения.
2. От зелени отрезаем стебель, а саму зелень мелко нарезаем.
3. Половину чеснока пропускаем через пресс.
4. 1 острый перец нарезаем как можно мельче.
5. Половину лука очищаем и тоже мелко нарезаем.
6. Ингредиенты смешиваем и у нас получается начинка.
7. Помидоры начиняем начинкой.
8. Банки стерилизуем и укладываем в них плотно помидоры.
9. Оставшийся лук, чеснок и острый перец нарезаем кружочками и укладываем к помидорам.
10. Помидоры заливаем рассолом и прикрываем так, чтобы воздух поступал. Даем настояться 3 дня при комнатной температуре, после чего убираем в холодильник.

Приятного аппетита!

Рейтинг@Mail.ru
© Все права защищены. All rights are protected. Designed and constructed by Alex. Tastypride 2013