<p align="right">Добавить в избранное</p>

Добавить сайт в избранное

Главная > Закуски > Холодные закуски > Роллы из баклажан

Роллы из баклажан

Ингредиенты:

Баклажан - 2 шт
Майонез - 100 гр
Чеснок - 3 дольки
Помидор - 1 шт
Растительное масло - 20 мл
Соль

Приготовление:

1. Баклажаны моем, обрезаем хвостики и тонки нарезаем на длинные ломтики. Эти ломтики слегка солим и даем полежать пару минут.
2. Тем временем разогреваем сковороду и выливаем на ее растительное масло.
3. Перед тем как обжаривать ломтики баклажана, обмываем их водой чтобы смыть соль.
4. Обжариваем ломтики баклажана с двух сторон до золотистого цвета.
5. Тем временем готовим начинку. Для этого в емкость высыпаем майонез.
6. Через пресс пропускаем чеснок и добавляем его в майонез. Ингредиенты смешиваем.
7. Помидор моем и нарезаем небольшими полосками.
8. Когда ломтики баклажана будут все обжарены, каждый обмазываем тонким слоем чесночного майонеза.
9. На край баклажана ложем помидор и скручиваем его в форму ролла.

Роллы из баклажан

Приятного аппетита!

Рейтинг@Mail.ru
© Все права защищены. All rights are protected. Designed and constructed by Alex. Tastypride 2013