<p align="right">Добавить в избранное</p>

Добавить сайт в избранное

Главная > Закуски > Холодные закуски > Пелюстка по-грузински

Пелюстка по-грузински

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 1 кг.
Свекла – 500гр.
Морковь – 500 гр.
Сельдерей – 30 гр.
Острый перец – 1 стрючек
Чеснок – 12 зубчиков
Вода соленая – 1л.

Приготовление:

1. Капусту разрезаем на 6 частей.
2. Морковь и свеклу очищаем и крупно нарезаем.
3. Острый перец очищаем от семян и нарезаем.
4. Капусту на 15- 20 сек опускаем в кипяток.
5. Выкладываем в подготовленную кастрюлю слоями капусту, свеклу, морковь, зелень, перец.
6. Заливаем все рассолом и кладем сверху груз.
7. 2 дня кастрюля должна стоять в комнате, а потом перемещаем на 6 дней в холодное место.

Приятного аппетита!

Рейтинг@Mail.ru
© Все права защищены. All rights are protected. Designed and constructed by Alex. Tastypride 2013