<p align="right">Добавить в избранное</p>

Добавить сайт в избранное

Главная > Десерты > Холодные десерты > Мороженое "ванилька"

Мороженое "ванилька"

Ингредиенты:
1. Цельное молоко - 2 стакана.
2. Ваниль - 1 стручок или ванилин (на кончике ножа).
3. Яичные желтки - 4 шт.
4. Сахарная пудра - 4 ст. ложки.
5. Сливки - ½ стакана.

Приготовление:
1. Желтки смешиваем с пудрой и взбиваем пока масса не станет белой.
2. В молоко добавляем ванилин и доводим до кипения. Ванилин предварительно растворяем в воде. Если это ванильная палочка то после кипячения ее нужно вынуть.
3. Молоко смешиваем с желтками и хорошо взбиваем.
4. Смесь прогреваем на маленьком огне, все время помешивая. Должна получиться консистенция очень похожая на сметану.
5. Процедите то что у нас получилось, охладите, добавьте сливки и можете ставить замораживаться в мороженице!

Приятного охлаждения и аппетита!

Рейтинг@Mail.ru
© Все права защищены. All rights are protected. Designed and constructed by Alex. Tastypride 2013