<p align="right">Добавить в избранное</p>

Добавить сайт в избранное

Главная > Десерты > Холодные десерты > Мороженое с лаймом

Мороженое с лаймом

Ингредиенты:
1. Лайм - 4 шт.
2. Киви - 4 шт.
3. Желатин - 10 гр.
4. Сахар - 2 ст.ложки.
5. Сок манго - 400 гр.
6. Персик - 1 шт.
7. Персиковое мороженое - 300гр.
8. Кокосовая стружка - 4 ст. ложки.

Приготовление:
1. Лайм и киви хорошо промойте горячей водой.
2. С одного лайма натрите на мелкой терке кожуру примерно 1 чайную ложку.
3. Еще 2 лайма нужно разрезать пополам и выжать из них сок.
4. Один оставшийся лайм нарежьте тонкими полу - кольцами, семена удалить.
5. Желатин нужно замочить в 100 мл холодной воды на пол- часа, после чего воду нужно сцедить.
6. Теперь нужно мешать сок лайма и манговый сок, добавить сахар и кожуру с нашего первого лайма.
7. Ставим на плиту наш « микс» и доводим до кипения, после чего добавляем желатин и на маленьком огне греем все время помешивая, до кипения не доводим. Нужно чтоб желатин растворился полностью.
8. После выкладываем деле в емкость и ставим охлаждаться на 3 часа.
9. Моем персик, разрезаем пополам и нарезаем ломтиками.
10. При подаче, на желе выкладываем шарики мороженого и украшаем ломтиками персика и киви. Сверху посыпаем кокосовой стружкой.
Замечательное охлаждение в жаркую, знойную летнюю погоду!
Приятного охлаждения и аппетита!

Приятного охлаждения и аппетита!


Рейтинг@Mail.ru
© Все права защищены. All rights are protected. Designed and constructed by Alex. Tastypride 2013