<p align="right">Добавить в избранное</p>

Добавить сайт в избранное

Главная > Маринады, разносолы > Маринованные зеленые помидоры с начинкой

Маринованные зеленые помидоры с начинкой

Ингредиенты:
Помидоры зеленые – 2 кг
Морковь – 1 кг
Чеснок – 1 головка
Петрушка, укроп – 200гр
Острый перец – 2 шт

Приготовление:
1. В 2 литра воды добавляем соль. Кипятим и остужаем.
2. Морковь натираем на терке.
3. Зелень шинкуем мелко.
4. Острый перец нарезаем.
5. Чеснок часть пропускаем через пресс, а часть нарезаем мелко.
6. Все ингредиенты, кроме воды смешиваем и перемешиваем до однородной массы.
7. Помидоры режим пополам, разрез делаем не до конца.
8. Помидоры фаршируем нашей начинкой.
9. Фаршированные помидоры складываем в кастрюлю и заливаем рассолом.
10. Помидоры сверху накрываем крышкой, но такой на которую можно поставить пресс, чтобы помидоры оказались придавлены.
11. Помидоры оставляем в прохладном месте на 4 дня.
Перед тем как подавать на стол, поливаем растительным или оливковым маслом и посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!

Рейтинг@Mail.ru
© Все права защищены. All rights are protected. Designed and constructed by Alex. Tastypride 2013