<p align="right">Добавить в избранное</p>

Добавить сайт в избранное

Главная > Вторые блюда > Горячие вторые блюда > Котлеты мясные

Котлеты мясные

Ингредиенты:

Фарш (любой, на Ваше усмотрение) - 400 гр
Лук - 1 шт
Белый хлеб или батон - 200 гр
Картофель - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Яйцо - 1 шт
Мука - 100 гр
Растительное масло
Соль, перец

Приготовление:

1. Фарш выкладываем в емкость.
2. Лук, картофель и чеснок очищаем и моем.
3. Лук мелко нарезаем.
4. Картофель натираем на мелкой терке.
5. Хлеб заливаем молоком и даем ему стать мягким.
6. Лук пассируем на разогретой сковороде до золотистого цвета и высыпаем в фарш. Перемешиваем.
7. Картофель тоже добавляем в фарш, снова перемешиваем.
8. Яйцо, чеснок и размоченный хлеб тоже отправляем к фаршу.
9. Все ингредиенты тщательно перемешиваем.
10. Фарш солим и перчим, хорошо перемешиваем.
11. Как только наш фарш подготовлен, мы берем и формируем котлетки округлой формы. Каждый кругляш обмакиваем в муке.
12. Сформированные котлетки из фарша обжариваем на сковороде до характерного цвета.


Котлеты мясные

Приятного аппетита!

Рейтинг@Mail.ru
© Все права защищены. All rights are protected. Designed and constructed by Alex. Tastypride 2013