<p align="right">Добавить в избранное</p>

Добавить сайт в избранное

Главная > Вторые блюда > Горячие вторые блюда > Картофельная запеканка "Нежность"

Картофельная запеканка "Нежность"

Ингредиенты:

Картофель - 500 гр
Лук - 2 шт
Твердый сыр - 50 гр
Сливочное масло - 70 гр
Молоко - 200 мл
Мука - 100 гр
Соль
Перец

Приготовление:

1. Картофель чистим и моем. Затем нарезаем тонкими кружочками.
2. Сыр натираем на крупной терке.
3. Лук очищаем, моем и нарезаем тонкими кольцами.
4. Форму для затекания смазываем сливочным маслом и выкладываем половину нашего картофеля.
5. Следующий слой на картофель выкладываем из лука и сверху выкладываем оставшийся картофель.
6. Солим, перчим и добавляем приправу для картофеля.
7. В небольшой кастрюле нам нужно растопить примерно 40 гр сливочного масла.
8. Как только масло растоплено добавляем к нему муку и помешивая постепенно добавляем молоко.
9. На маленьком огне помешиваем наши ингредиенты, пока они не загустеют.
10. Затем высыпаем натертый сыр, солим немного и ждем пол минутки, пока наш сыр расплавится.
11. Молочной смесью поливаем наш картофель в форме, накрываем фольгой и ставим в разогретую до 200 градусов духовку примерно на час.
12. За 10-15 мин до окончания запекания фольгу снимаем, чтобы наша запеканка подрумянилась.

Картофельная запеканка Нежность

Приятного аппетита!

Рейтинг@Mail.ru
© Все права защищены. All rights are protected. Designed and constructed by Alex. Tastypride 2013