<p align="right">Добавить в избранное</p>

Добавить сайт в избранное

Главная > Блюда в мультиварке > Беляши в мультиварке

Беляши в мультиварке

Ингредиенты:

Молоко кипяченое теплое - 200 мл
Яйцо - 1 шт
Дрожжи - 1 ч.ложка
Сахар - 0,5 ч. ложки
Соль - 0,5 ч.ложки
Мука - 3 стакана
Сливочное масло - 30 гр
Растительное масло - 50 гр

Для начинки:

Лук - 2 шт
Фарш свинно-говяжий - 350 гр
Вода - 3 ст.ложки
Соль, перец

Приготовление:

1. Теплое молоко выливаем в емкость и добавляем в него сахар и дрожжи. Хорошо перемешиваем и даем постаять5 мин.
2. Затем в молоко добавляем яйцо, соль и постепенно, помешивая высыпаем муку.
3. Хорошо замешиваем получившееся тесто и добавляем в него 30 гр растопленного сливочного масла.
4. Ставим тесто на расстойку в мультиварку. Включаем функция «Мультиповар» на 40 мин. При 30 градусах.
5. Тем временем фарш высыпаем в емкость.
6. Лук мелко нарезаем или измельчаем блендером.
7. Лук высыпаем в фарш и хорошо перемешиваем.
8. Фарш солим, перчим и добавив воды снова хорошо перемешиваем.
9. За это время наше тесто уже « подошло», мы его вынимаем и снова хорошо замешиваемым и возвращаем снова в мультиварку для расстойки.
10 После того как наше тесто подошло второй раз, мы его достаем из мультиварки.
11.Тесто разделяем на порции для придания им формы беляша. По центру делаем небольшое отверстие. В это отверстие вкладываем фарш.
12. В емкость мультиварки наливаем растительное масло.
13. Включаем мультиварку в режим «Жарка» и нажимаем «Старт».
14. Как только мультиварка издаст характерный звук. Выкладываем на дно в растительное масло наши сырые беляши.
15. Обжариваем до золотистой корочки с двух сторон.

Приятного аппетита!

Рейтинг@Mail.ru
© Все права защищены. All rights are protected. Designed and constructed by Alex. Tastypride 2013