<p align="right">Добавить в избранное</p>

Добавить сайт в избранное

Главная > Закуски > Холодные закуски > Баклажанный торт

Баклажанный торт

Ингредиенты:

Баклажаны - 1 кг.
Соль.
Майонез.
Чеснок.
Масло растительное.
Зелень.
Пиво - 1/2 стакана.
Мука - 1 стакан.
Яйцо - 1шт.

Приготовление:

1. Яйцо смешиваем с пивом и взбиваем.
2. В смесь пива и яйца добавляем постепенно муку и взбиваем до однородной массы.
3. Баклажаны хорошо моем ,режим колечками и опускаем в кипящую воду на пару минут. После данной процедуры достаем баклажаны из кипятка и даем стечь воде.
4. Каждый круг баклажан опускаем в наш кляр из пива и обжариваем с двух сторон до розовой корочки.
5. Чеснок и зелень мелко нарезаем.
6. Прожаренные баклажаны выкладываем на блюдо пластами и каждый пласт смазываем майонезом ,сверху присыпая чесноком. И ставим в холодильник, охлаждаем.
7. Перед тем как подавать на стол верх нашего «торта» посыпаем зеленью.
Замечательная закуска, которая быстро будет готова и довольна питательна!

Приятного аппетита!

Рейтинг@Mail.ru
© Все права защищены. All rights are protected. Designed and constructed by Alex. Tastypride 2013